Acerca de Sabores de la Terreta
Bienvenidos a Sabores de la Terreta, un espacio dedicado a explorar la rica y variada cocina de la Comunidad Valenciana. Aquí celebramos los sabores de siempre, aquellos que han sido transmitidos de generación en generación, y que forman parte esencial de la cultura gastronómica de esta región. Si eres amante de la buena mesa y quieres descubrir o redescubrir los platos tradicionales valencianos, ¡este es tu sitio!
En este blog compartimos recetas auténticas, explicadas de manera cercana y sencilla, para que cualquiera pueda llevar a su mesa el verdadero sabor de la terreta. Desde los arroces más emblemáticos como la paella y el arroz al horno, hasta postres tradicionales como el arnadí y la coca de llanda, cada receta está pensada para que disfrutes cocinando y, por supuesto, saboreando.
¿Por qué la cocina valenciana? Porque creemos que los ingredientes locales y las tradiciones culinarias de nuestra comunidad merecen ser conocidas y apreciadas. Nos apasiona el uso de productos frescos y de temporada, la herencia de la dieta mediterránea y el placer de preparar y compartir buena comida.
Además de recetas, encontrarás historias, trucos de cocina y recomendaciones sobre productos e ingredientes típicos de la región. En Sabores de la Terreta buscamos no solo enseñar a cocinar, sino también compartir un pedacito de nuestra cultura y fomentar el amor por la comida casera y de calidad.
Así que, siéntete como en casa, explora nuestras recetas y déjate llevar por los sabores de la terreta. ¡Buen provecho!
