Un Espacio con Encanto
Situado en una zona histórica de Onda, Pistorum ofrece un ambiente acogedor y elegante que combina elementos tradicionales con toques contemporáneos. La decoración cuidada y la atmósfera íntima hacen de este lugar el escenario perfecto para disfrutar de una comida memorable.
La Propuesta Gastronómica
La cocina de Pistorum se caracteriza por una fusión de la tradición mediterránea con técnicas culinarias modernas. El chef Adrián Merenciano, conocido por su creatividad y respeto por el producto local, presenta una carta dinámica que varía según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.
Platos Destacados
Entre las especialidades más aclamadas por los comensales se encuentran:
Buñuelos de Bacalao
Deliciosos bocados crujientes por fuera y suaves por dentro, elaborados con bacalao de primera calidad.
Bravas Negras
Una reinterpretación de las clásicas patatas bravas, acompañadas de una salsa especial que les otorga un color y sabor únicos.
Arroz con Carabineros
Arroz meloso cocinado a la perfección, impregnado del intenso sabor de los carabineros frescos.
Tiramisú
Un postre clásico italiano, preparado con un toque especial que refleja la creatividad del chef.
Pastel de Queso
Suave y cremoso, este pastel de queso es el broche de oro perfecto para una comida excepcional.
Opiniones de los Comensales
Los visitantes de Pistorum han expresado su satisfacción en diversas plataformas:
- «Restaurante singular y muy acogedor. Hemos comido estupendamente; no sabría cuál de los platos destacar: buñuelos de bacalao deliciosos, bravas negras buenísimas y arroz con carabineros espectacular.» GastroRanking
- «Ambiente cálido y tranquilo. Ideal para esas comidas de largas sobremesas. La comida… ESPECTACULAR, con un sabor especial, donde se nota el cariño con que lo hace en cada plato. Un 10 de 10.» GastroRanking
Información Práctica
- Dirección: Calle San Isidro, 12, 12200 Onda, Castellón.
- Teléfono de Reservas: (+34) 964 880 908.
- Horario:
- Martes a domingo: 13:00 h – 16:00 h.
- Viernes y sábado: 20:00 h – 23:00 h.
- Lunes: Cerrado.
- Reservas: Se recomienda realizar reserva previa, especialmente durante los fines de semana, para garantizar disponibilidad.
Conclusión
El Restaurante Pistorum by Adrián Merenciano se ha consolidado en poco tiempo como una referencia gastronómica en Onda, ofreciendo una propuesta culinaria que equilibra tradición e innovación. La dedicación del chef y su equipo se refleja en cada plato, brindando a los comensales una experiencia que deleita los sentidos.
Para conocer más sobre el restaurante y su propuesta, puedes visitar su página oficial en Facebook:
Además, puedes ver una presentación del restaurante en el siguiente video:
.png)
